| 麻汁豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 393克 | 麻汁豇豆热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于风帆冲浪运动58分钟消耗的热量...180 | |||||
麻汁豇豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豇豆（6-8根）、大蒜（数瓣）、醋，糖，味极鲜，香油，盐（适量）、花生酱或芝麻酱（2勺）
1/4. 豇豆洗净，切差不多长度的小段。
2/4. 烧水，焯豇豆用。等水开的时候调酱汁：两勺花生酱或芝麻酱，用凉白开泄开，调入适量醋，味极鲜，糖，香油拌匀。蒜成蒜泥，先不要加到酱汁里。
3/4. 水开焯豇豆，豇豆基本变色后捞出过凉水，颜色变漂亮了好多~沥干水备用。
4/4. 豇豆里均匀撒上酱料拌匀，最后拌入蒜泥，这样酱料不会掩盖掉蒜香。还可点缀芝麻或花生碎等。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾止泄、调理脾胃、调颜养身等功效；可与蒜、土豆、冬瓜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、帮助消化等功效；可与火腿、洋葱、龙须菜搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻汁豇豆热量173 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物93.2 克
- 钠24.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾447 毫克