| 学校的回忆-香肠馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 学校的回忆-香肠馒头热量/卡路里1121千卡 | |||

1/5. 酵母用30度左右的温水溶解,在温水中加入适量的盐调味(酵母与面粉按1:100的比例)
2/5. 揉面至面光手光盆光,盖上盖子,发酵2小时左右(面团至一开始的两倍大)
3/5. 搓揉面团,排气泡,搓成手指粗的长条,备用

4/5. 香肠对开(想香肠多一点也可以整根香肠),面粉条缠绕在香肠外面,底部抹上一点色拉油,上蒸锅,醒发15分钟,蒸15分钟,焖5分钟,出锅。

5/5. 成品展示
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;