| 凉拌冰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 214克 | 凉拌冰菜热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于民族舞101分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌冰菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冰菜（200克）、蒜头（1个）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（少许）、香油（少许）
1/2. 冰菜洗净后用凉开水冲一下。
2/2. 放生抽，香油，蒜末，糖，醋拌均即可。成品。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、排毒清肠、降血糖等功效；可与马齿苋、莴笋、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、防衰老、护肾等功效；可与土豆、桑葚、绿豆芽搭配；与小米、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌冰菜热量454 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质11.36 克
- 碳水化合物135.86 克
- 钠36514 毫克
- 钙748 毫克
- 铁29.5 毫克
- 钾724 毫克