| 吃独食-香菇鲍鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 998克 | 吃独食-香菇鲍鱼炒饭热量/卡路里1112千卡 | |||

1/4. 香菇 鲍鱼分别洗净后 焯水 切成小块儿备用
胡萝卜切成丁与洗好的豌豆放在一边备用

2/4. 锅中放底油 烧热后下入米饭 加一些盐后炒散 盛出备用

3/4. 锅中放底油 将香菇丁 胡萝卜和豌豆下入翻炒

4/4. 最后下入鲍鱼丁 和米饭 加入酱油 再翻炒一下即可
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、清热平肝、滋阴潜阳等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与牛腩、牛肉酱、豆腐搭配;与鹌鹑、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、消痈肿、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、解毒生津等功效;可与西兰花、绿豆芽、羊排搭配;与红枣、柚子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;