| 韩式小银鱼花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 117克 | 韩式小银鱼花生热量/卡路里316千卡 | |||

1/7. 小银鱼洗净沥干备用

2/7. 花生开水泡过,沥干后备用。
更喜欢香脆的,也可以直接用。

3/7. 葱花切好备用

4/7. 放食用油,葱花爆锅,放少许酱油。
(有烟所以图片不太清楚)

5/7. 葱花炒香后,先放花生翻炒,最后放入小银鱼一起炒。

6/7. 放入小银鱼炒时可以放些生姜汁,最后放糖稀和酱油调味即可。

7/7. 出锅完成了。味道还是不错的!
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、促生长、健脑益智等功效;可与猪蹄、黄豆、芹菜搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、减肥、预防感冒等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
姜汁的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与啤梨、香梨、木梨搭配;