| 绿豆沙球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 绿豆沙球热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡，相当于聚会1097分钟消耗的热量...90 | |||||
绿豆沙球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绿豆（500克）、花生油（200克）、白糖（400克）
1/8. 将绿豆去除杂货，清洗干净，放水浸泡20分钟。
2/8. 电饭锅通电，开始煮绿豆。
3/8. 如果觉得水太多，中途可以将水舀出来一些。
4/8. 煮好的绿豆，应该一点汤汁都没有，是一粒一粒的，颗颗干燥。
5/8. 用擀面杖捣碎，或用手搓碎。
6/8. 锅中放油，先把豆沙炒到发干，一边小火加热，一边用木铲不停的搅拌抄动；再放入糖。
7/8. 这个过程所用时间会比较长，直至炒到绿豆沙呈现比较干的状态，基本炒不动为止，即可关火。
8/8. 将豆沙团成球状，或直接食用或做馅均可。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血脂、抗菌抑菌、止渴等功效；可与燕麦片、大米、黑木耳搭配；与圣女果、鱼头、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆沙球热量1645 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克