| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 736克 | 虎皮尖椒热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡，相当于电工629分钟消耗的热量...180 | |||||
虎皮尖椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（2瓣）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、大豆油（适量）、料酒（适量）、尖椒（适量）、十三香（适量）
1/5. 首先在肉馅里放一点大豆油 接下来放入事先备好的葱花，生抽 盐 十三香 进行搅拌，再放入生姜 肉馅的部分就完成啦！
2/5. 接下来，将尖椒洗净去柄，再将搅拌好的肉馅塞进肉馅
3/5. 接下来热油锅，将塞进肉的尖椒放入锅中煎至表皮变成黄色即可！
4/5. 接下来，将煎好的尖椒放入锅中 加水（水漫过尖椒就可以了）
5/5. 最后放入料酒，慢火炖至汤剩少许 放蒜收汁！大功告成
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与西瓜、黑木耳、芸豆搭配；与基围虾、鲫鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、抗癌、舒张血管等功效；可与北极虾、兔肉、粳米搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、强身体等功效；可与五花肉、马齿苋、火腿搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量1886 千卡
- 脂肪124.59 克
- 蛋白质41.12 克
- 碳水化合物158.1 克
- 钠380.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.04 毫克
- 钾1274.3 毫克