| 青椒炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 399克 | 青椒炒苦瓜热量/卡路里74千卡 | |||

1/6. 苦瓜洗净去瓤切片,青椒洗净切丝

2/6. 干锅烧热放入青椒丝干煸,煸熟后盛出备用

3/6. 锅中放少许食用油,7成热时放入苦瓜煸炒

4/6. 煸炒大约2分钟后,放入煸熟的青椒丝

5/6. 再炒大约1分钟,放入适量的盐

6/6. 放入少许花椒粉,即可
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调节内分泌、抗菌、抗癌等功效;可与竹笋、鸡蛋、猪肝搭配;与虾、豆腐、山竹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、镇痛等功效;可与鸡蛋、猪肝、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;