| QQ空心豆沙麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆沙 | 克 | 185千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 183克 | QQ空心豆沙麻球热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于滑旱冰105分钟消耗的热量...420 | |||||
QQ空心豆沙麻球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水磨糯米粉（150克）、100度开水（30毫升）、温水（适量）、泡打粉（8克）、细砂糖（15克）、猪油（10克）、豆沙（75克）、芝麻（适量）
1/7. 糯米粉+砂糖+猪油+泡打粉！！！
2/7. 先用开水搅进去，筷子搅拌，这样烫一下?糯米粉容易成团不开裂?会Q一些 然后慢慢加温水揉成光滑面团，然后醒10min
3/7. 分成4份。豆沙也搓圆待用。然后用包团圆方法包好内馅搓圆
4/7. 我把白芝麻 黑芝麻混合了一下 好看些
5/7. 在搓好的圆子外面用手沾点水，在芝麻里面滚一圈，粘得满满都是芝麻。
6/7. 油锅大火烧热约7成转中火，放入麻球，火千万不能大。用锅铲满满轻压，翻转，泡打粉就发挥功能，麻球开始慢慢变大。
7/7. 炸至金黄出炉
食材功效信息
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调味等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、降血压、延年益寿等功效；可与香蕉、海带、杏仁搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- QQ空心豆沙麻球热量736 千卡
- 脂肪148.7 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物219.5 克
- 钠170.7 毫克
- 钙842 毫克
- 铁33.4 毫克
- 钾511 毫克