| 糖醋蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香醋 | 克 | 228千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 红糖 | 克 | 233千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 15千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 245千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 糖醋蒜热量/卡路里721千卡 | |||

1/7. 醋 糖 盐混合放锅中煮至冒泡即可

2/7. 冷却

3/7. 大蒜放入坛子里

4/7. 将糖醋汁倒入

5/7. 没没过大蒜,没关系,泡了几天后大蒜会有水分出来,隔两天搅动一下

6/7. 密封好,别让空气进入

7/7. 等待一个月即可食用,三个字星期也可以,但是会有辛辣味
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消除疲劳、杀菌等功效;可与土豆、绿豆芽、桑葚搭配;与小米、小白菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、保健、护肤等功效;可与姜、小米、小米面搭配;与牛肉、牛里脊、竹笋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;