| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 410克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里98千卡 | |||

1/1. 杏鲍菇切片,过水。黄瓜切片待用,锅烧热后,锅里放花生油少许放葱花,杏鲍菇,在多放些蚝油,糖、料酒少许,随后放黄瓜。炒几下就可以出锅了。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、解毒消肿等功效;可与土豆、醋、鱿鱼搭配;与杏、红枣、火龙果相克,同食可能会引起不适;