| 柠香鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 680克 | 柠香鳜鱼热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于做题427分钟消耗的热量...108 | |||||
柠香鳜鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳜鱼（一条）、柠檬汁（适量）、柠檬片（适量）、鸡粉（少许）、红小米椒（2只）、青小米椒（1只）
1/6. 活杀的鳜鱼一条，去内脏洗净后，用盐料酒腌制10分钟
2/6. 然后将鳜鱼切下头和尾，切成片状，小米椒、青尖椒洗干净，分别切末待用
3/6. 鳜鱼片上蒸锅大火8分钟，取出滗干汤汁
4/6. 炒锅烧热，加橄榄油，放入姜末、青红椒末煸香
5/6. 然后加高汤，放青柠檬汁、盐、鸡分调味，勾芡后
6/6. 出锅淋在鳜鱼片之上。在每片鳜鱼上面，放柠檬片即可~
食材功效信息
鳜鱼的热量117千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有脾胃虚弱、帮助消化、促进消化等功效；可与白菜梗、白菜、辣白菜搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、健脾、开胃醒脾等功效；可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配；与橘子、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有生津解暑、预防骨质疏松、化痰止咳等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与牛奶、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 柠香鳜鱼热量769 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠72.7 毫克
- 钙176 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾628 毫克