| 奶香肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1260克 | 奶香肉包热量/卡路里3862千卡 | |||
 热量3862千卡，相当于侧泳483分钟消耗的热量...480 | |||||
奶香肉包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备材料，酵母加入少许温开水溶解
2/8. 将糖、盐、奶粉、溶解酵母加入到面粉中，慢慢加入水（边加水边用筷子打卷搅）,面粉搅到如图雪花碎片（水要适量，不要一下子加进去）
3/8. 用手揉成光滑面团（手不沾盘不沾面团不沾，20分钟左右）盖子盖好发酵，大热天45分钟差不多拉
4/8. 面团发酵2倍大，打开如图好软，拿出来排气揉成面团（切开没有孔状的）
5/8. 揉成面团，平均分成20个，静至醒发十分钟
6/8. （在面团发酵时间把猪肉馅调好）猪肉剁碎，加入调料用打蛋器打到起劲，打过程中要多次少量加入水，每次要充分溶合后再加下一次（这样肉包子汁多肉爽囗）
7/8. 醒发好，用擀面杖擀圆饼包馅，包好放入蒸盘，再次醒发15分！
8/8. 用冷水蒸包，大火烧开，转中火十五分钟左右关火闷五分钟起锅拉
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美白、防治近视等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与钙粉、果汁、橙相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补虚等功效；可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、清热泻火、降压防病等功效；可与木耳、核桃、香菇搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶香肉包热量3862 千卡
- 脂肪76.73 克
- 蛋白质43.57 克
- 碳水化合物137.2 克
- 钠10709.7 毫克
- 钙1882.5 毫克
- 铁4.97 毫克
- 钾2521 毫克