| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于穿衣服30分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄瓜（适量）、精盐（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）
1/8. 金针菇去根，沸水焯20-30秒后捞出，过凉水后控水备用。
2/8. 黄瓜洗净切丝，放少许精盐腌渍10分钟。
3/8. 大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽。
4/8. 放少许精盐。
5/8. 倒入一汤匙白糖。
6/8. 滴入适量香油。
7/8. 根据个人喜好倒入适量花椒油调匀。
8/8. 把调好的料汁倒入盛有黄瓜丝，金针菇的碗里，拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克