| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于刷牙73分钟消耗的热量...120 | |||||
牛奶炖蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、白糖（2勺）、芒果（1个）
1/8. 准备的食材有：土鸡蛋、牛奶、糖、芒果
2/8. 将鸡蛋打成蛋液，再加入两勺糖搅匀。
3/8. 牛奶加入，继续搅拌均匀，静置3分钟让糖允分溶解。
4/8. 蛋液用网筛过滤两次。
5/8. 把过滤好的蛋奶液到入碗中。
6/8. 盖上保鲜膜，用牙签在表面上扎出几个小孔
7/8. 冷水入锅，把碗放到蒸锅中，盖上锅盖。大火蒸15分钟，去掉保鲜膜即可。
8/8. 芒果切成粒摆入碗中。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与肥牛、海虾、基围虾搭配；与豆奶、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、美容养颜等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与桔子、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克