| 虫草花煲鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 虫草花 | 克 | 88千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 63千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 1233克 | 虫草花煲鸭汤热量/卡路里3025千卡 | |||
 热量3025千卡，相当于化妆1512分钟消耗的热量...120 | |||||
虫草花煲鸭汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭（半只）、虫草花（30克）、红枣（10枚）、桂圆肉（20克）、鲜淮山（半个）、姜（一片）
1/4. 虫草花、红枣洗净备用。
2/4. 鸭子洗净斩件，冷水下锅加姜片出出血水。
3/4. 桂圆肉浸软，淮山去皮切块。
4/4. 把所有材料放入煲内，加入一块姜片，注入清水，大火烧沸改文火煲二小时左右，加盐调味即可。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、壮阳补肾、消炎杀菌等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、补益脾胃、滋养阴血等功效；可与牛奶、花生、薏仁搭配；与黄瓜、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有子宫肌瘤、滋养补益、失眠等功效；可与甲鱼、百合、小米面搭配；
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营养信息
- 虫草花煲鸭汤热量3025 千卡
- 脂肪25.9 克
- 蛋白质44.2 克
- 碳水化合物203.1 克
- 钠346.5 毫克
- 钙306 毫克
- 铁74.9 毫克
- 钾1439 毫克