| 鹌鹑蛋香菇盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 476克 | 鹌鹑蛋香菇盏热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于粉刷194分钟消耗的热量...180 | |||||
鹌鹑蛋香菇盏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香菇（5个）、鹌鹑蛋（5个）、盐（3克）、生抽（半茶匙）、蚝油（1茶匙）、枸杞（5粒）、水淀粉（1汤匙）
1/8. 香菇洗净，挖去根蒂。
2/8. 鹌鹑蛋去壳打入香菇中，加少许盐。
3/8. 放入加了水的美的微波蒸宝。
4/8. 盖好盖子，微波炉高火加热15分钟。
5/8. 蒸好的香菇盏把汤汁倒入炒锅。
6/8. 加少许水，盐，蚝油、生抽，水淀粉，放入枸杞加热。
7/8. 煮至汤汁粘稠、光亮后关火。
8/8. 枸杞摆在香菇盏上，淋入汤汁即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与花菜、莴笋、牛肉酱搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋香菇盏热量581 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠108 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾158 毫克