| 韭菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 韭菜煎饼热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于干农活133分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、韭菜（200克）、鸡蛋（一个）、盐，味精（适量）
1/4. 韭菜切末，鸡蛋打散，加入面粉、盐、味精，放入大半碗水。调成如图那样，稀稀的。
2/4. 锅烧热，锅底刷一层油，只要不粘锅就可以。勺上一大勺和好的稀面粉倒在锅里，慢慢转动锅，把它平铺。如图所见哦。只能用中火。
3/4. 看见没有，慢慢的就变色了。等白色全部变没了，就用铲子翻转！
4/4. 翻过来，煎一会儿，就可以了。时间长了，会变糊哦。软软的，嫩嫩的，很好吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、散瘀等功效；可与绿豆芽、青鱼、虾搭配；与牛里脊、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、延缓衰老等功效；可与明虾、茼蒿、青椒搭配；与茶叶、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜煎饼热量1064 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克