| 糖醋双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 53克 | 糖醋双耳热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于网球11分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋双耳的做法共14个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、黑木耳（10克）、米醋（1勺）、砂糖（半勺）、生抽（1勺）、盐（少许）、蒜头（1瓣）、葱（半根）、红辣椒（1个）、香油（适量）、葱油（适量）
1/14. 银耳先用水泡软
2/14. 去除黄色蒂部分
3/14. 黑木耳提前浸泡，清洗干净
4/14. 煮开一锅水
5/14. 先把黑木耳放入
6/14. 再把银耳放入
7/14. 加一点盐一起煮
8/14. 煮开后，捞出冷却备用
9/14. 取小碗，加适量生抽、米醋
10/14. 加砂糖，搅拌均匀
11/14. 浇在双耳上
12/14. 放点葱、红辣椒、蒜蓉
13/14. 小锅加热点香油和葱油，把加热好的油淋在蒜蓉葱花上
14/14. 吃的时候搅拌均匀即可
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、润肠、嫩肤等功效；可与枸杞、豆腐皮、梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、预防便秘、益气等功效；可与海蜇头、豇豆、芦荟搭配；与麦冬、海螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋双耳热量89 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物74.05 克
- 钠91.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1631 毫克