| 茄汁鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 810克 | 茄汁鸡块热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于安装风雪护窗120分钟消耗的热量...300 | |||||
茄汁鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、鸡胸肉（半只）、土豆（一个）、葱花（适量）、番茄酱（一勺半）、蚝油（半勺）、白糖（适量）、盐（两勺）、生抽（两勺）、料酒（一勺）、鸡精（适量）、水（八勺）
1/3. 西红柿，土豆，鸡肉全部切块。鸡肉用一勺料酒和一勺盐腌十分钟。
2/3. 将剩余调料调成汁，(不包括鸡精)备用
3/3. 锅内做油烧热放入葱花炒香，放入鸡块，土豆，西红柿和调好的酱汁和水煮五分钟，出锅前撒上鸡精炒匀
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、护肤等功效；可与三文鱼、山楂、菜花搭配；与咸鱼、白酒、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、调月经等功效；可与茼蒿、油菜、松子搭配；与芹菜、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、利水消肿等功效；可与肥牛、牛肉、牛腩搭配；与柿子、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鸡块热量601 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠42.1 毫克
- 钙20.7 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾880 毫克