| 煎五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 419克 | 煎五花肉热量/卡路里1917千卡 | |||
 热量1917千卡，相当于抛光地板639分钟消耗的热量...180 | |||||
煎五花肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、郫县豆瓣（适量）
1/3. 五花肉切薄片，放入郫县豆瓣酱拌好。豆瓣酱很咸，只要每片都沾上豆瓣的红色就好，时间也不用太长。我腌了十分钟。
2/3. 锅里涂上薄薄一层油，防止粘锅，再铺上五花肉片。开最小火慢煎。期间用筷子翻面。
3/3. 待两边焦香，就可以起锅了。可以卷着生菜吃，味道棒极了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋阴等功效；可与大蒜、山楂、白菜搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 煎五花肉热量1917 千卡
- 脂肪59.13 克
- 蛋白质22.87 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠6093 毫克
- 钙75 毫克
- 铁16.87 毫克
- 钾963 毫克