| 蔓越莓酥蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 507克 | 蔓越莓酥蛋糕热量/卡路里2226千卡 | |||
 热量2226千卡，相当于健美操278分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓酥蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酥皮部分（适量）、黄油（30克）、糖粉（30克）、低粉（65克）、蛋糕部分（适量）、黄油（110克）、鸡蛋（2个）、低粉（145克）、糖粉或者细砂糖（50克）、泡打粉（3克）、盐（1克）、蔓越莓（适量）
1/5. 黄油融化加入糖粉和低粉操作入冰箱冻硬，大概2～3个小时
2/5. 泡打粉和低粉拌匀过筛，黄油加糖粉打发至发白后加入鸡蛋打发，加入粉拌匀倒入模具，加入水果，表面盖上油酥粒压平
3/5. 175度烤一小时左右，大概水果烤化了就可以了，具体看下颜色微黄吧也就差不多了
4/5. 成品啊
5/5. 成品，这个用的方模所以蛋糕体有点薄，不过不影响食用哈
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、和中益肺等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效；可与荠菜、小米面、苋菜搭配；与鹅肉、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓酥蛋糕热量2226 千卡
- 脂肪209.14 克
- 蛋白质36.55 克
- 碳水化合物321.09 克
- 钠10256.6 毫克
- 钙186 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾228 毫克