| 洋葱牛肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 774克 | 洋葱牛肉馅饼热量/卡路里1559千卡 | |||

1/5. 牛肉用搅拌机打碎成馅,洋葱青椒切碎,然后和调料一起拌匀

2/5. 面粉适量,加温水和成面团,用湿布盖上,放置半小时

3/5. 从面团上揉一小团,擀成薄饼,放馅,像包包子一样包上,锅里加油,口朝锅放匀

4/5. 两面金黄就可以了,别忘了番个,来回煎一会

5/5. 出锅,最后煎了两个心形得,嘿嘿
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、强筋骨、补脾胃等功效;可与姜、土豆、茭白搭配;与橄榄、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、提神等功效;可与玉米、大蒜、猪肝搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与鳝鱼、鲳鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗菌、降低胆固醇等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、生津通乳、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;