| 自制双歧杆菌酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 总量 | 189克 | 自制双歧杆菌酸奶热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于侧泳14分钟消耗的热量...480 | |||||
自制双歧杆菌酸奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（1000毫升）、白糖（80克）、双歧杆菌酸奶粉（1克）
1/6. 牛奶倒入奶锅
2/6. 加入白糖
3/6. 小火煮约2到3分钟，边煮边搅拌，使白糖融化，不必煮沸，大约40度左右离火
4/6. 放凉至室温，加入双歧杆菌粉，分次加入，一边加入一边搅拌均匀
5/6. 将牛奶分装入酸奶瓶，盖上盖子。
6/6. 这次使用的是烤箱自带的云食谱，全部准备好后，直接在手机上按一键启动，自动预热，然后放入酸奶。45°发酵50分钟，完后放入冰箱冷藏，几小时后就可以品尝自己做的美味了。
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、大便秘结等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与橙、鸡蛋、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制双歧杆菌酸奶热量115 千卡
- 脂肪3.27 克
- 蛋白质3.15 克
- 碳水化合物4.78 克
- 钠43 毫克
- 钙113 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾132 毫克