| 蔓越莓核桃拌菰米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 288千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 核桃 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 187克 | 蔓越莓核桃拌菰米饭热量/卡路里558千卡 | |||

1/9. 主料;

2/9. 菰米要提前一个晚上浸泡;

3/9. 然后放电饭煲煮成菰米饭,比平时煮饭要稍多点儿水;

4/9. 苹果醋、橄榄油1汤匙、小葱末、橙子皮屑、蜂蜜、盐、胡椒粉调成汁备用;

5/9. 蔓越莓切小粒;核桃切小粒;香菜切碎;

6/9. 锅中加点橄榄油,把蔓越莓、核桃炒干水分;
如不介意这一步可省略~

7/9. 加入菰米饭炒匀后关火,加入香菜拌匀;

8/9. 加入调好的味汁拌均匀就可以了。

9/9. 非常喜欢这个味道~我想自己全把它吃完^-^
菰米的热量360千卡(每100克);具有解烦热、止渴、调理肠胃等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、收敛、防癌等功效;可与芹菜、荸荠、豆浆搭配;与野鸡肉、鳖肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、缓解胃痛、发汗透疹等功效;可与黄豆、羊排、虾搭配;与猪里脊肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;