| 青椒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 青椒土豆片热量/卡路里1803千卡 | |||
1/6. 青椒掰成块,五花肉切片
2/6. 土豆切成片,泡入加了醋的凉水中,炒之前淘洗两遍
3/6. 热锅凉油,下入五花肉,炒至变色,倒入葱花
4/6. 当五花肉煸到微黄,倒入土豆片不停翻炒
5/6. 土豆片炒到边上透亮,加入青椒块
6/6. 加入酱油,料酒,盐,炒到青椒塌秧即可出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效;可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配;与杏仁、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;