| 蜜豆奶酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1180千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 纯牛奶 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 920克 | 蜜豆奶酪布丁热量/卡路里1547千卡 | |||

1/7. 吉利丁片用水泡软。

2/7. 奶油奶酪先软化,用打蛋器打顺滑。

3/7. 牛奶中加入白糖,小火煮到快开时关火。

4/7. 在牛奶中加入泡好的吉利丁片,搅拌均匀。

5/7. 把搅拌均匀的牛奶液倒入奶油奶酪中,搅拌均匀后过筛。多过筛几遍,做出来的布丁更顺滑哦。

6/7. 在布丁杯里放入蜜豆。

7/7. 过筛后的布丁液倒入布丁瓶,冷却后放冰箱冷藏。这个量刚好装满5瓶200毫升布丁瓶。倒入布丁液后,我又倒了点蜜豆。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、大便秘结、美白等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与菠菜、钙粉、金桔相克,同食可能会引起不适;