| 一口海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 187千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 199克 | 一口海绵蛋糕热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于擦地210分钟消耗的热量...228 | |||||
一口海绵蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（50克）、鸡蛋（2个）、白糖（40克）、黄油（40克）
1/9. 鸡蛋2个，黄油40克，蛋糕粉50克，白砂糖40克，全部材料准备好；
2/9. 鸡蛋加白糖打发，白糖分三次加入，蛋糊打好后，提起打蛋器的的印不会马上消失，这样的蛋液算打发了，否则做出的蛋糕不松，。
3/9. 黄油软化，搅拌均匀；
4/9. 蛋糕粉过二次刷；
5/9. 把三分之一的蛋糕粉加入融化的黄油搅拌均匀，另外三分二的蛋糕粉放入打发的蛋液中搅拌均匀，再一起搅拌均匀，没有粒状，顺滑；
6/9. 把面糊放入杯子中，放五分之一满即可；(PS:我买的杯子比较大，这次想做一口蛋糕，所以只要五分之一满即可，如果你买的是小杯子可以放三分二满）
7/9. 烤箱预热5分钟，160度，烤20分钟即可；
8/9. 烤好出来的样子，把杯子倒过来，冷却；
9/9. 冷却去掉杯子，可以打包上班了。
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与银鱼、小米、青椒搭配；与兔肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 一口海绵蛋糕热量798 千卡
- 脂肪119.51 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物165.62 克
- 钠195.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克