| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 630克 | 凉拌秋葵热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于盖屋顶47分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌秋葵的做法共1个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、大蒜（两粒）、生抽（适量）、红辣椒（两颗）
1/1. 第一步 把秋葵放开水里煮一分钟左右捞出过凉水待用
第二步 把秋葵对半切开 摆盘 放上蒜末 红辣椒
第三步 放少许盐 生抽 淋上麻油 香油即可
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、消除疲劳、帮助消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防癌症、解诸毒等功效；可与武昌鱼、玉米面、排骨搭配；与蜂蜜、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与圆白菜、明虾、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量281 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质13.17 克
- 碳水化合物43.44 克
- 钠36.6 毫克
- 钙134 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾927 毫克