| 香蕉冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 148克 | 香蕉冰淇淋热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于爵士乐健身操92分钟消耗的热量...360 | |||||
香蕉冰淇淋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
香蕉奶（500毫升）、欧德宝淡奶油（200毫升）、鸡蛋黄（四个）、白糖（100克）
1/1. 蛋黄加白糖充分搅拌致白糖融化，同时牛奶用锅煮沸。用个盆接点冷水，把烧开的牛奶连锅放进去冷却，用个勺子舀几勺牛奶倒进刚刚到蛋黄里边，不停地搅拌。待牛奶稍微冷却，慢慢倒进刚刚的蛋黄里面，同时保持搅拌。再不蛋奶混合物小火煮开，一定要不停地搅拌。继续用盆接水冷却，最后一步用电动打蛋器把淡奶油打发，倒进蛋奶糊中搅拌，倒进碗里就可以放冰箱了，搞定了?半小时搅拌一下，直至冰冻，吃时拿出来三分钟就可以开吃啦！
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉冰淇淋热量549 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠56.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾226 毫克