| 蜂蜜小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 394克 | 蜂蜜小面包热量/卡路里1119千卡 | |||
 热量1119千卡，相当于雪鞋行走140分钟消耗的热量...480 | |||||
蜂蜜小面包的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、蜂蜜（35克）、玉米油（40克）、酵母（适量）、水（100克）、鸡蛋（1个）、黑芝麻、白糖（少许）
1/1. 将面粉、酵母、蜂蜜、盐、水和到面团出筋，盖保鲜膜发酵到2倍大。
2.硅胶垫上揉面排气，分成6个面剂子。用擀面杖擀成长条，从一端卷起，中间截断，截面朝下，就是这个样子哈。
3.芝麻、糖、面放到小碗里拌匀，沾水后沾在面包胚底（传说中的脆底啊）
4.烤盘铺油纸，刷一层油，隔一（留出发酵空间）排好。
5.推入烤箱（我的是迷你小烤箱），底部放两个盛热水的小碗，50度20分钟，看到面包醒至近2倍大。
6.200度20分钟，180度10分钟，刷蜂蜜水，烤3分钟，刷蜂蜜水，烤2分钟，出炉啰。（烤箱温度因烤箱而异，我的是迷你。）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与茼蒿、桑葚、雪花梨搭配；与鹅蛋、大蒜、腐竹相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、养颜等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效；可与韭菜、荠菜、香椿搭配；与鹅、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜小面包热量1119 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质24.26 克
- 碳水化合物139.32 克
- 钠155.7 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾168 毫克