| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 102克 | 葱爆羊肉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于拖地板20分钟消耗的热量...210 | |||||
葱爆羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冷鲜羊肉（300克）、香葱（切段）、姜（切粒）、花椒（适量）
1/5. 葱切段
2/5. 冷鲜羊肉切片加生粉少许盐拌均匀腌制5分钟
3/5. 姜粒、花椒烹出香味拨出扔掉
4/5. 放入羊肉调小火滑炒几下转大火爆炒
5/5. 放入葱段煸炒几下既可
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、缓疲劳、增强食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、驱寒、温肺止咳等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、增加食欲、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量70 千卡
- 脂肪10.23 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物81.15 克
- 钠64.9 毫克
- 钙758 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾660 毫克