| 酥炸牛肉捲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 303克 | 酥炸牛肉捲热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于摔跤38分钟消耗的热量...360 | |||||
酥炸牛肉捲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
兒童牛排（150(一片)克）、土豆（一顆）、鹽（少許）、黑胡椒（少許）、春捲皮（2片）、雞粉（少許）
1/7. 起水鍋，水裡放鹽馬鈴薯切小塊放入水裡煮軟，牛肉剁成絞肉樣
2/7. 馬鈴薯煮軟後撈起來壓成泥，牛肉放入鍋裡炒一下，撈起來跟馬鈴薯泥和在一起。放些鹽，黑胡椒，雞粉調味，調稍鹹一點。
3/7. 春捲皮一張切成一半，把料包進去，可以包四個，料平分分成四份，包好就可以炸了
4/7. 起油炸鍋，放進去炸，先開大火等油熱放進去炸之後轉中火，慢慢炸，等炸到金黃色就差不多了，要起鍋前開大火把油逼出去不然會吃油喔！
5/7. 慢慢金黃
6/7. 剖半成品，可以沾番茄醬，或酸辣醬吃
7/7. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、益气等功效；可与豆角、黄瓜、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防腐抑菌、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 酥炸牛肉捲热量230 千卡
- 脂肪4.21 克
- 蛋白质6.37 克
- 碳水化合物22.53 克
- 钠1137.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾480 毫克