| 肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 337克 | 肉末蒸蛋热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于乘双连雪橇21分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、酱油（适量）、食用淀粉（适量）、盐（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 打两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，放少许盐，
2/4. 利用蒸蛋时间，准备好蒜姜，红辣椒，切碎
3/4. 将肉切成片，用冷水煮去肉沫后，用冷水冲，放置一边，过会，用酱油，腌制，放少量食用淀粉，加少许盐，
4/4. 将锅烧热，放入油，将蒜姜椒放入炒出香味放肉末，熟后倒入蒸蛋中，再撒上葱花，产品
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、防感冒、开胃消食等功效；可与茄子、小白菜、白菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸蛋热量145 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质9.47 克
- 碳水化合物31.61 克
- 钠15798 毫克
- 钙139 毫克
- 铁12.13 毫克
- 钾669 毫克