| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 糖醋小排热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于广场舞352分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋小排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（400克）、葱，姜（适量）、康乐醋，冰糖，红烧酱油，东古一品鲜，料酒（适量）
1/6. 肋排切块，洗净，焯水
2/6. 加入葱，姜，料酒，水大火煮开，后开小火煮！此时水要多一些！这个过程要耐心一点，煮的时间比较长。
3/6. 煮到水刚过排骨，而此时排骨已经酥烂，这时加入红烧酱油和一品鲜，略微翻炒几下
4/6. 加入冰糖
5/6. 如图这个时候可以加醋了！
6/6. 最后收汁出锅！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与冬瓜、红薯、丝瓜搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
