| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 244克 | 豆渣饼热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于上下蹲58分钟消耗的热量...240 | |||||
豆渣饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆渣（一碗）、葱花（适量）、鸡蛋（一个）、盐（适量）
1/3. 准备好豆渣，加入葱花，盐，面粉鸡蛋，搅拌成糊状
2/3. 锅里放油烧到六七分热，舀一勺豆渣糊，煎至一面金黄色就翻面煎
3/3. 两面都呈金黄色就可以了
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补脾益胃、解热毒等功效；
葱花具有抗癌、滋阴补阳、抗菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与菠菜、海虾、茼蒿搭配；与甲鱼 、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量233 千卡
- 脂肪11.24 克
- 蛋白质17.78 克
- 碳水化合物25.96 克
- 钠10183 毫克
- 钙195 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾361 毫克