彩虹沙拉的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、清热解渴等功效；可与鸡肉、牛肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、促消化等功效；可与卷心菜、黄豆、比目鱼搭配；与茄子、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋壮骨、活血通络等功效；可与茼蒿、豇豆、茶树菇搭配；与芝麻、芥末酱、李子相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、增强性欲、降血压等功效；可与燕麦片、西兰花、燕麦搭配；与果汁、番茄、南瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与肥牛、丝瓜、韭菜搭配；与鹅、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；