| 亚麻籽粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 亚麻籽 | 克 | 1335千卡 | 534千卡 | 18.29克 | 42.16克 |
| 总量 | 250克 | 亚麻籽粉热量/卡路里1335千卡 | |||

1/6. 这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等,不含胆固醇,富含纤维和N 3脂肪酸,N 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。

2/6. 可以炒熟。

3/6. 也可以烤熟,150度,15分钟左右,具体视量调整,中途最好取出抖一下,使其受热更均匀。

4/6. 摊开晾凉备用。

5/6. 倒入破壁机中,使用研磨功能(亚麻籽容易出油,因此一次研磨的量不宜过大,连续搅拌的时间也不宜过久)。

6/6. 打成粉后倒出,完全晾凉后装袋密封保存。
亚麻籽的热量534千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有降低胆固醇、抗炎、预防高血压等功效;