| 肉丝袖珍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 袖珍菇 | 克 | 34千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 332克 | 肉丝袖珍菇热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于堵缝隙25分钟消耗的热量...270 | |||||
肉丝袖珍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪腰柳（适量）、袖珍菇（适量）、蒜苗（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 准备好食材
2/5. 猪腰柳切成丝，放花生油，玉米淀粉，生抽少许搅拌均匀腌制五分钟。
3/5. 锅烧热放入姜蒜爆香加入肉丝翻炒八成熟。
4/5. 重新爆香蒜，放入袖珍菇煮熟，再加入肉丝，最后加蒜苗翻炒均匀即可。
5/5. 香喷喷的肉丝袖珍菇就出炉了。
食材功效信息
袖珍菇的热量24千卡（每100克）；具有大便秘结、延缓衰老、抗癌等功效；可与韭黄、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、保护肝脏、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝袖珍菇热量111 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠23.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾779 毫克