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鲜虾肉馅生煎包

鲜虾肉馅生煎包的热量和减肥功效

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鲜虾肉馅生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦粉1152千卡349千卡11.2克1.5克
白糖24千卡392千卡0.1克0克
1千卡59千卡2克0克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
猪肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
1千卡1千卡0克0克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
蚝油17千卡174千卡6.71克13.29克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
2千卡59千卡2克0克
料酒17千卡114千卡0.3克0克
白糖31千卡392千卡0.1克0克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1103鲜虾肉馅生煎包热量/卡路里2520千卡
誊写 热量2520千卡,相当于誊写1096分钟消耗的热量...138

鲜虾肉馅生煎包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

小麦粉(330克)、温水(180克)、白糖(6克)、盐(1克)、酵母(4克)、泡打粉(3克)、猪肉馅(250克)、水(70克)、盐(3克)、白糖(8克)、料酒(15克)、生抽(10克)、蚝油(10克)、芝麻(适量)、鲜虾(20-25只)、白胡椒粉(适量)、料酒(适量)
鲜虾肉馅生煎包的做法图解1

1/10. 将温水放入面包桶中,然后放上酵母搅拌均匀后放入面粉,然后白糖,盐,泡打粉,用面包机和面(手和面也可以哦,我比较懒。。。)

鲜虾肉馅生煎包的做法图解2

2/10. 和好的面盖保鲜膜后进行发酵

鲜虾肉馅生煎包的做法图解3

3/10. 将肉馅中放入盐,糖,生抽,蚝油,料酒,葱花搅拌均匀

鲜虾肉馅生煎包的做法图解4

4/10. 然后一点一点的往肉馅中加水(水打馅)最后放点香油,放旁边备用

鲜虾肉馅生煎包的做法图解5

5/10. 鲜虾剥皮后放入白胡椒粉和料酒抓均匀备用

鲜虾肉馅生煎包的做法图解6

6/10. 面团发酵好后揪成一个个小剂子

鲜虾肉馅生煎包的做法图解7

7/10. 擀成皮包上馅儿,跟包包子一样

鲜虾肉馅生煎包的做法图解8

8/10. 电饼铛中刷上油将生煎包码上后盖盖儿,选生煎档

鲜虾肉馅生煎包的做法图解9

9/10. 待生煎底下煎金黄后,加入水,然后再盖盖儿闷

鲜虾肉馅生煎包的做法图解10

10/10. 水蒸干后放入芝麻和葱花,再稍微闷2=3分钟就熟了

食材功效信息

小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润肺、祛斑、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、调味等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效;可与白萝卜、冬笋、苋菜搭配;与茶叶、羊肝、北极虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾肉馅生煎包热量2520 千卡
  • 脂肪79.4 克
  • 蛋白质93.83 克
  • 碳水化合物468.94 克
  • 21673.4 毫克
  • 1491 毫克
  • 48.71 毫克
  • 1467 毫克

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