| 秘制烤鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 582克 | 秘制烤鱿鱼热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于爬泳134分钟消耗的热量...480 | |||||
秘制烤鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（2条）、蚝油（1勺）、韩式辣酱（1勺）、甜面酱（2勺）、孜然粉（适量）、孜然粒（少许）、橄榄油（适量）、生抽（1勺）、白芝麻（适量）
1/4. 鱿鱼洗净处理干净后切成小块儿
2/4. 串在竹签上，刷上橄榄油，烤箱220度7-8分钟
3/4. 酱汁和好后，从烤箱中取出鱿鱼刷酱汁
4/4. 刷好后再放回烤箱中烤2-3分钟，撒上孜然粉，孜然粒和芝麻即可
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、增加食欲等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
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营养信息
- 秘制烤鱿鱼热量1068 千卡
- 脂肪176.49 克
- 蛋白质64.21 克
- 碳水化合物111.63 克
- 钠4133.6 毫克
- 钙315 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾228 毫克