| 低脂红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 380克 | 低脂红枣蛋糕热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于脱衣服440分钟消耗的热量...120 | |||||
低脂红枣蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干红枣（135克）、低筋面粉（90克）、水（135克）、红糖（50克）、泡打粉（3克）、小苏打（1/2小勺）、鸡蛋（1个）、玉米油（30克）
1/9. 干红枣去籽切小块，加水在炉上烧沸。
2/9. 加入小苏打拌匀
3/9. 放入红糖，玉米油，继续拌匀。
4/9. 筛入面粉及泡打粉，搅拌
5/9. 再加入打散的鸡蛋，上下翻拌均匀，不要过度。
6/9. 装入纸杯，摆进烤盘。
7/9. 烤箱180度预热10分，放入蛋糕烤20分。
8/9. 拿出蛋糕用牙签扎一下，如果牙签末粘面煳证明烤好了。
9/9. 稍凉会儿脱膜，抹上蜂蜜或焦糖。OK！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、缓中止痛、补血等功效；可与黑豆、姜、小米搭配；与牛腩、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、美容、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 低脂红枣蛋糕热量879 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物213.72 克
- 钠27524.4 毫克
- 钙207 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾440 毫克