| 冬瓜蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 700克 | 冬瓜蛤蜊汤热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于拉筋131分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜蛤蜊汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、蛤蜊（500克）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）
1/7. 准备好原材料
2/7. 蛤蜊一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时
3/7. 蛤蜊开口即可，拔出肉，备用，煮蛤蜊的汤也不要扔掉，用这汤做汤会鲜上加鲜。
4/7. 冬瓜切片，下锅焯下，捞出晾干备用。
5/7. 拔出蛤蜊肉备用
6/7. 油烧至八成熟，姜片爆锅，先下入冬瓜，再下入蛤蜊肉，加入胡萝卜片，添上蛤蜊汤
7/7. 烧开即可食用。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、清热化痰、清热解暑等功效；可与鲤鱼、绿豆芽、青蟹搭配；与山竹、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与橙子、扁豆、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜蛤蜊汤热量328 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠427.5 毫克
- 钙141.3 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾240 毫克