| 三色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 805克 | 三色馒头热量/卡路里1829千卡 | |||

1/9. 我家只有高筋面粉,我便加了点玉米淀粉。材料先准备好,生菜和红萝卜分别打成汁,这个过程忘拍了。

2/9. 面粉和玉米淀粉,酵母平均分成三份,分别加入绿菜汁,红萝卜汁,开水,揉成团, 醒发完全。再揉搓排出空气。

3/9. 擀成方形,依次叠上去。

4/9. 切成条的,可以打个结,成一朵花

5/9. 也可以,成片卷起来。

6/9. 做成馒头

7/9. 加点豆沙,成豆沙包

8/9. 做成玫瑰花卷

9/9. 大集合
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、大便秘结、益气生津等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、增强免疫力、生津止渴等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、消脂减肥等功效;可与豆腐、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;