| 肉酿虎皮煎椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 510克 | 肉酿虎皮煎椒热量/卡路里1219千卡 | |||

1/4. 花肉剁成肉末加一个鸡蛋和生抽蒜蓉腌好备用,青椒洗干净切开头部清空里面的仔备用

2/4. 肉末塞进青椒(用筷子稍微戳进去,塞满)

3/4. 塞满后放油锅里煎,煎至两边都起皮,加入两勺生抽和一勺沙糖和半碗水入锅内盖上盖子焖5分钟即可

4/4. 成品~出锅,样子嘛太丑了!味道就很不错哦!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃消食、减肥等功效;可与鸡蛋、鸡翅、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、止消渴、滋阴等功效;可与藕、银耳、菜花搭配;与豆类、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、降血糖、改善肝功能等功效;可与玉米面、武昌鱼、排骨搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效;可与荠菜、西红柿、圆生菜搭配;与地瓜、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;