| 炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 12千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 296千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 炒三丁热量/卡路里384千卡 | |||

1/12. 黄瓜去皮洗净切成丁。

2/12. 土豆去皮洗净切成丁。

3/12. 猪肉切成丁。

4/12. 土豆入锅中焯水。

5/12. 盛出控水备用。

6/12. 热锅下油,放少许葱姜炝锅。

7/12. 放入猪肉丁翻炒至变色。

8/12. 加入土豆丁。

9/12. 炒出香味。

10/12. 加入黄瓜丁。

11/12. 翻炒至断生。

12/12. 再加盐,美极鲜翻炒20秒关火盛盘即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、抗衰老等功效;可与虾米、墨鱼、绿豆芽搭配;与泥鳅、橙子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、减肥等功效;可与牛里脊、醋、黄瓜搭配;与樱桃番茄、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、补虚等功效;可与韭菜、莲藕、扁豆搭配;与黄豆、菠菜、首乌相克,同食可能会引起不适;