| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 456克 | 香菇油菜热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于种草45分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇油菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（大点的五，六个）、油菜（四颗）、胡萝卜（半个）、葱，盐，花椒，水淀粉。红烧酱油（适量）
1/4. 香菇泡发，切掉根部，切片，油菜改刀，可以切两半，根据油菜大小决定，葱切段，胡萝卜切片。
2/4. 油菜焯水，水开了，加入少许的油跟盐，加入油菜，一分钟左右捞出，用冷水冲凉，香菇也放入水中焯下，大概八分熟，煮五六分钟就可以了。
3/4. 把焯好的油菜摆入盘子里，开火，加入油，放入葱跟花椒，之后放入焯好的香菇炒制，，放入胡萝卜，盐，加红烧酱油，放大概一碗水，大火烧开，加入水淀粉，汤汁变的浓稠即可。
4/4. 出锅倒入事先摆好的油菜上就可以了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、健胃保肝、提高免疫力等功效；可与马蹄、木瓜、牛肉搭配；与海虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、延缓衰老、清肺等功效；可与虾仁、鸡爪、猪肝搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、帮助消化等功效；可与香菜、豆浆、西瓜搭配；与山楂干、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量113 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质6.15 克
- 碳水化合物15.92 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克