| 杨梅果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 228克 | 杨梅果酱热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于搬东西168分钟消耗的热量...150 | |||||
杨梅果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸酸的土杨梅（2斤）、红糖（半斤）、红酒（一小杯）、盐（非常少的一点点）
1/7. 土杨梅2斤
2/7. 光是闻着土杨梅，都觉得酸，流口水的节奏
3/7. 红糖用的是糖块，糖粉也行
4/7. 在熬制。这是熬出汁的样子，放一点点盐在里面，整个熬制过程必须得不停搅拌。
5/7. 家里的存货-茅台红酒
6/7. 熬的差不多了
7/7. 出锅后晾凉冷藏口感更佳。果酱不要怕甜，易存放。
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血化淤、补血等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与牛腩、肥牛、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解压力、促进消化、预防糖尿病等功效；可与红皮花生、花生米、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、清理胃水等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杨梅果酱热量421 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物109.5 克
- 钠10064 毫克
- 钙216 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾399 毫克