| 酱焖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 573克 | 酱焖鲫鱼热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于治安453分钟消耗的热量...150 | |||||
酱焖鲫鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、大酱（适量）、猪油（适量）、葱姜蒜~干辣椒（适量）
1/2. 鲫鱼清洗收拾干净~切上一字刀~葱切段~姜切片~蒜瓣
2/2. 锅加底油和猪油少许~用葱姜蒜~干辣椒~大料爆香~加大酱炒香~烹料酒~白醋少许~蚝油~老抽少许~加水~加白胡椒粉~鸡粉~糖调好口~大火把汤烧开~把鱼下入~转中火焖炖15到20分钟左右~鱼快烧好的时候~转大火收一下汤汁~出锅后撒上葱花和蒜末！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、增强体抗力、健脾利湿等功效；可与韭菜、蘑菇、花生搭配；与蜂蜜、芥菜、排骨相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 酱焖鲫鱼热量1133 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物11 克
- 钠179.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾304 毫克