| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1/1. 排骨用水煮十分钟,去掉血水 出锅备用。
2.油少许,放入冰糖变色放入备好的排骨。
3.放入八角.姜片.香叶.蒜头.老抽少许.料酒
少许翻炒,倒入开水没过排骨30分钟后放入葱白出锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、润燥等功效;可与洋葱、萝卜、大蒜搭配;与甘草、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;